电子娱乐平台注册送报道普洱熟茶的冲泡方法和程序_电子娱乐平台注册送官网资讯

  普洱熟茶是通过渥堆工艺发酵的茶叶,其茶质上乘,口感味道醇厚可口,茶叶所含的营养物质也非常丰盛,保健养生的功效与作用显著。茶性和气,适宜大众人群饮用,具有护胃养胃的功效。但喝一杯好茶需要好的冲泡方法和程序,那么普洱熟茶的冲泡方法和程序是什么呢?下面我们一起来看一下:
普洱熟茶的冲泡方法和程序
  普洱熟茶的冲泡方法
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  闷泡法:每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底),或出六留四,或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性,留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。
普洱熟茶的冲泡方法和程序
  煮茶法:煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮,加上一把紫沙制的茶海即可。用这种方法多半是遇上一饼好熟普,泡到茶汤已淡,但仍不舍丢弃,继而煮之续其茶香。既然会喝茶,能喝好茶被视为“清福”,那煮茶实为惜福了。
普洱熟茶的冲泡方法和程序
  留根闷泡法:留根是指洗茶后,将泡开的茶汤留在茶壶里一局部,不把茶汤倒干。一般采纳留四出六或留半出半方法。每次出茶后再以开水添满茶壶,直到最后茶味变淡。闷泡是指闷茶时间相对较长,既能调节从始至终的茶汤味道,更能抵达茶熟香温的境地。
普洱熟茶的冲泡方法和程序
  普洱熟茶的冲泡程序
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  1、准备好茶叶和茶具。
普洱熟茶的冲泡方法和程序
  2、温壶涤具:先用沸水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时能够涤具,随后放入茶叶;
普洱熟茶的冲泡方法和程序
  3、投茶:往盖碗中投入事先准备好的茶叶,一般3到5克,可按人数几多增减投茶量。
普洱熟茶的冲泡方法和程序
  4、润茶:冲入约茶具容量1/4的沸水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;此程序为洗茶,另一种洗茶方法为刮沫洗茶法,用盖碗的盖子把泡沫轻轻地刮去。
普洱熟茶的冲泡方法和程序
普洱熟茶的冲泡方法和程序
侵润洗茶法
  普洱熟茶的冲泡方法和程序

普洱熟茶的冲泡方法和程序
刮沫洗茶法
 
  5、冲泡:第一泡倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就能够倒到各个小瓷碗,温了就能够喝了。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不克泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。
普洱熟茶的冲泡方法和程序
  6、茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而差别,一般紧压茶能够稍短些,散茶能够稍长些,投茶量多能够稍短些,投茶量少能够稍长些,刚开头泡能够稍短些,泡久了能够稍长些。
普洱熟茶的冲泡方法和程序
  7、品尝:茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润一切的味蕾(差别部位的味蕾以为出的茶汤的味道,通常是不相同的),体验普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可明白普洱茶的顺柔和陈韵。
普洱熟茶的冲泡方法和程序
普洱熟茶的冲泡方法和程序
  普洱熟茶的冲泡技术
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  一、茶具
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  冲泡普洱茶首先要选好茶具。新手、新茶建议用功夫茶具或盖碗茶具冲泡,较为简单方便。如果是4年以上的普洱茶,可选用紫陶或紫砂壶。紫砂壶具有良好的透气性,泡茶不走味,能较好地保留普洱茶的香气和味道。建议选择身圆、壁厚、砂粗、出水流畅的紫砂壶。
普洱熟茶的冲泡方法和程序
  品茗杯建议选择瓷质或玻璃的,既能够观望汤色,又清秀风雅。办公室里冲泡普洱茶,还可选用飘逸杯,冲泡品饮十分方便,并且十分容易操纵茶汤浓度,方便茶汤过滤。
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  二、茶量
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  冲泡普洱茶时,投茶量要依据茶壶的容积大小和个人口味来定。一般3-5人,投茶6-9克,6-10人,投茶10-13克,可按具体人数斟情增减;若爱喝浓茶的能够适当多投一些。茶与水的比例在1:40左右。
普洱熟茶的冲泡方法和程序
  三、水温
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  冲泡普洱茶时,水温也是影响普洱茶香气、味道的重要因素之一。一般以100℃的沸水冲泡普洱茶。保暖不好的茶壶,每次冲泡前要重新沸腾下开水,使其坚持在100℃左右,才能把普洱茶丰盛的内涵物质浸泡出来。
普洱熟茶的冲泡方法和程序
  普洱茶冲泡前一般要洗茶、温茶,可进行2至3次,因为普洱茶长期储藏,难免落上尘埃,洗茶不但能够去其杂味,洁净茶叶,还能起到温茶、醒茶的作用。但洗茶的速度肯定要快,以免影响茶汤味道。
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  四、出汤
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  普洱茶冲泡前五泡5-7秒,六泡后7-10秒,10泡后可适度延长时间,以坚持茶品口感衡定。随着冲泡次数的增加,冲泡时间能够慢慢延长,但具体冲泡时间还是要视茶荡的浓淡度机动掌握,有的普洱茶出汤慢,需泡2至3泡后才见馥郁芳香的茶汤。
普洱熟茶的冲泡方法和程序
  普洱茶比一般茶叶耐泡,一般能够陆续10至20次以上,直到汤味很淡为止。尽量滤干茶汤,下一次要喝时再加水冲泡,不要长时间浸泡,以免影响茶汤的色泽、香气和味道。临时不喝时,应滤干茶汤,打开壶盖。
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  五、品饮
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  第一泡洗茶,第二泡醒茶,从第三泡开头品饮。在品饮普洱茶的时刻,就要细细的去体验。也就是说小口慢饮,口内回转,缓缓咽下。茶汤入口时,应将口腔上下尽量空开,闭着双唇,牙齿上下离别,增大口中空间,茶汤得以浸到下牙床和舌头底面。
普洱熟茶的冲泡方法和程序
  吞咽时,口腔范围缩小,将茶汤压迫入喉,咽下。在口腔缩小的进程中,舌头底下的茶汤和气氛被压迫出来,舌底会有冒泡的以为,这种现象就叫做"鸣泉"。而在品饮五六十年陈期普洱茶的时刻,茶汤以极为柔和,通过口腔接触到舌头底部,舌底会缓缓生津,仿佛不断涌出细小的泡沫,这种舌下生津的现象,才是真正的舌底鸣泉。
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  “一杯茶品人生沉浮,通常心造万千世界”。喝好茶需要,茶好、冲泡方法、冲泡程序、冲泡技术,再加上一个好心情才能品出普洱熟茶的特有品行。本文的介绍就到这里了,希望通过阅读本文后能帮助茶友更好更健康的品饮普洱茶。
责编:木坤小宝
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