电子娱乐平台注册送报道泡绿茶用什么样的玻璃杯?玻璃杯冲泡绿茶的程序_电子娱乐平台注册送官网资讯

  用玻璃杯泡饮细嫩名绿茶,便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻进程,人们称其为“绿茶舞”。绿茶用玻璃杯泡比较好,那么泡绿茶用什么样的玻璃杯?玻璃杯冲泡绿茶的程序是什么?
泡绿茶用什么样的玻璃杯?玻璃杯冲泡绿茶的程序
  泡绿茶用什么样的玻璃杯
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  一般绿茶的泡饮最适合用无盖的玻璃杯子,这样不会使茶叶被闷,而影响茶汤的口味.如果是龙井,最好是用透明无花的玻璃杯冲泡,这样一来便于欣赏叶片舒展,茸毫飞舞的进程及茶汤清澈鲜绿的颜色。
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  高档细嫩名绿茶,一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶,并且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜味道。至于一般绿茶,因不在于欣赏茶趣,而在于解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友情,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。
泡绿茶用什么样的玻璃杯?玻璃杯冲泡绿茶的程序
  玻璃杯冲泡绿茶的程序
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  1、茶具:饮用绿茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤
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  2、水质:泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也能够用通过净化处置的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗
泡绿茶用什么样的玻璃杯?玻璃杯冲泡绿茶的程序
  3、水温:煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。泡茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。
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  4、茶与水的比例:通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。
泡绿茶用什么样的玻璃杯?玻璃杯冲泡绿茶的程序
  5、冲泡:要求手持水壶往茶杯中注水,采纳凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本抵达全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
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  以上就是关于绿茶玻璃杯泡茶的方法介绍,希望对大家能够帮助。特别要注意的是,绿茶是未经发酵的茶叶,因此在冲泡的时刻要注意泡茶的时间、冲泡水温、投茶量三个要素,否则汤色以及口感都会越变越差。
责编:木坤小宝
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