电子娱乐平台注册送报道千万不要什么茶叶都放冰箱!_电子娱乐平台注册送官网资讯

  平时爱喝茶的朋友,家里都会备很多茶叶,好多朋友会把茶叶放在冰箱里储存,甚至会专门买个小冰箱用来储存茶叶。
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  本来,这是个误区,茶叶是否放冰箱,也要区别看待。
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  1、适合放在冰箱储存的茶叶
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  绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶。六大茶类中,绿茶最容易变质,保留时刻需要额外注意,能够将茶叶装进茶叶罐里封口,用密封袋套好放入冰箱内;另外清香型铁观音以及在乌龙茶中比较火的抽湿茶,都能够放进冰箱储存。
  绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶适合放冰箱。
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  2、不适合放在冰箱储存的茶叶
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  黑茶、普洱茶和白茶,自然是由于后期转化的原因,特别是普洱茶更是讲究后期的陈化所体现出的饮用价值。
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  将这两类茶放在冰箱里,除了以上所说的受潮问题,在冰箱的低温情况下,茶叶当中生物酶的运动也会下降,从而影响茶叶转化的效率。
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  茉莉花茶由于自己身香气原因,如果放在冰箱里会使它的香气逐渐变得淡薄。
  但这里有一个特例,就是碧潭飘雪。由于碧潭飘雪在制作工艺的后期又加入了茉莉花,将它适当的放在冰箱里,有利于鲜花的香气得到保留,但长期存放香气也会有所散失。
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  3、视情况而定放在冰箱储存的茶叶
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  有研究外貌温度对红碎茶贮藏品行影响很大,茶叶在较低温度(0-5℃)条件下贮藏一年,品行成分变化较小,水分也只增加2.11%;而常温处置的茶叶,通过一年贮藏,茶黄素含量减少幅度竟高出低温处置的18倍之多,而茶褐素的增幅却高出2.76倍。这就使得低温贮藏的茶叶依旧坚持鲜爽、浓醇,而常温保留的茶却汤色变褐,香味变钝。
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  因此红茶由于是全发酵茶,多数情况下常温下保留是同意的,对茶叶的品行影响不大。
  而一些品行较高、原料较细嫩的红茶(例如金骏眉),通常茶黄素含量也较高,在密封的情况下,是能够在冰箱低温的情况下储存一段时间的。这样有利于减慢红茶的褐变速度。
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  4、冰箱储存茶叶的注意事项
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  家庭中,如果不是专门用来存茶的冰箱,一般都会放一些别的食物,而茶叶又是极其容易吸味的,所以在储存的时刻,肯定要把茶叶包裹好。
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  如果是散茶的情况,建议把茶叶先装进洁净、无味的密封袋以及茶叶罐中,再放入冰箱存放。如果是非散茶,建议先检讨下茶叶包装的密封性是否良好,再套一个洁净的密封袋,这样就能幸免茶叶与别的东西的味道混在一起了。
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责编:yunhong
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